A Alface do Mar ou Naupaka-das-Praias (Scaevola taccada) é uma planta costeira cujos frutos e folhas jovens são utilizados de forma tradicional em algumas regiões do Indo-Pacífico. Os frutos apresentam polpa suave e podem ser consumidos frescos ou incorporados em preparações locais, enquanto as folhas jovens são ocasionalmente utilizadas como complemento alimentar. O interesse gastronómico desta espécie tem vindo a crescer no contexto da valorização de plantas halófitas e recursos alimentares adaptados a ambientes costeiros.
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