Baga dos Cinco Sabores – Schisandra chinensis
A Baga-dos-Cinco-Sabores é uma trepadeira frutífera de elevado valor ornamental, gastronómico e medicinal, cujo nome deriva do perfil sensorial singular dos seus frutos, onde se distinguem de forma equilibrada os cinco sabores fundamentais: doce, salgado, amargo, picante e ácido.
Trata-se de uma trepadeira vigorosa e caducifólia, com excelente adaptação ao clima temperado e húmido do norte de Portugal. Os frutos surgem em cachos pendentes decorativos, compostos por pequenas bagas de coloração vermelho-vivo, altamente atrativas.
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