A Uva Crispy, variedade Captivator é oriunda de paragens mais frias do norte da Europa e da Ásia, contudo, apresenta um grande poder de adaptação à região do Minho.
As bagas começam a aparecer em maio, primeiro num tom esverdeado que vai amarelando, até atingir uma tonalidade vermelha translucida.
Este pequeno arbusto não passa, por norma de 1,5 metros.
As pequenas bagas podem ser consumidas ao natural ou em doces, geleias….
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