Maça Tardia do Caçador - Malus domestica

O Minho é um éden para as macieiras, tanta é a riqueza e diversidade genética, das Malus domestica por cá.

Infelizmente, nas últimas décadas, as variedades regionais perderam espaço e muitas provavelmente perderam-se para sempre. Contudo, em alguns locais mais rurais e isolados, muitas vezes nos limites das propriedades, ai estão estas riquezas da nossa diversidade genética heroicamente a perpetuar a espécie. .

A Maça do Caçador, pelo menos por cá assim conhecida, hoje, 4 de março, ainda aguentam na árvore contra chuvas ventos e tempestades. Esta variedade foi recolhida há quase um século, na freguesia, de Sanfins, em Valença.

Estas são "feias", "pequenas", mas com um aroma, sabor e firmeza verdadeiramente únicas.

Os mais antigos diziam que aguentam atém à Páscoa.


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