Pilriteiro - Crataegus monogyna


    Presente no sul da Europa e norte de África, sobretudo, tem, uma razoável expressão um pouco por todo o território de Portugal continental, sobretudo a norte.

As flores brancas com breves tonalidades rosadas lançam um aroma que atrai a polinização dos pequenos insetos, no início da primavera.  

O fruto vai ganhando forma transformando-se numa “mini maça”, o pilrito,  que atinge um tom vermelho vivo já outono bem entrado. 

Os frutos são comestíveis e podem ser consumidos ao natural, em compotas, licores ou infusões.

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