Oriunda da Nova Guiné, na Oceânia, a Cana de Açúcar chegou à Europa pela mão dos árabes, mas fora os portugueses uns dos grandes promotores do seu consumo.
Embora na Península Ibérica, as culturas extensivas, estejam no sul de Granada é possível termos, por cá no norte, esta planta.
O desenvolvimento é mais lento e menos encorpado, gosta de boa exposição solar e boas regas no pico do verão.
Hoje existem muitos cultivares híbridos e mais adaptados aos diversos climas
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