Inga – Inga Edulis

 

Natural da América do sul, brilha pelo seu exotismo.

Embora se possa manter ao ar livre, em algumas regiões de Portugal, tem que ser protegida das geadas enquanto jovem e não suporta temperaturas abaixo de -2º.

Gosta boa exposição solar e terra fértil e atinge um porte arbóreo médio por cá.

O exotismo está, sobretudo, nos seus frutos em formato de vagens alongadas e de grande tamanho com um tom verde. No seu interior as sementes estão envoltas em camadas esponjosas, suaves e doces que fazem a delicia de quem as consome.


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