A amora Dirksen é uma variedade evoluída e trabalhada para não ter os espinhos tão característicos das amoras, mas mantendo os sabores e aromas das amoras selvagens. Esta variedade aprecia o frio invernal para proporcionar boas colheitas no fim da primavera.
Os frutos negros são muito perfumados, doces, aromáticos, suculentos com um suave toque acido.
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