Groselheira Negra - Ribes nigrum


Oriundo do norte da Europa este arbusto é muito resistente apreciando os frios invernais podendo desenvolver-se ao sol ou meia sombra.

O arbusto proporciona umas bagas negras, muito interessantes, pelo colorido especial que dão aos nossos jardins comestíveis, bem como pela beleza quando o ano é fértil e o arbusto “carrega” com estas dádivas. 

As bagas  devem ser consumidas bem maduras, ao natural, ou utilizados para  fazer licores, geleias.

Hoje, no mercado, encontram-se já uma ampla variedade de cultivares como por exemplo a Wellington, a Andega e a Ben Nevis.


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