Groselha dos Açores - Elaeagnus umbellata

De entre os arbustos que pode ter numa floresta comestível destacaríamos a Groselha dos Açores pela excelente produção que consegue atingir em Portugal e pela beleza dos seus frutos. 

As bagas são comestíveis e muito saborosas.

Nativa do sudoeste asiático adaptou-se perfeitamente às condições climatéricas de Portugal continental e ilhas. Ao longo do globo vai recebendo uma infinidade de nomes populares.

É possível encontrar algumas variedades tanto em cor, desde o amarelo ao vermelho sangue como ao seu período de maturação entre os meados do verão e o outono avançado.

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