O Shiso/ Perilla é uma planta aromática, originária da Ásia, muito utilizada na gastronomia japonesa que se desenvolve muito bem nos climas temperados de Portugal.
As folhas sabem a cominhos, com um toque a anis e canela e podem ser consumidas em saladas ou fazer um delicioso chá. As sementes, de intensos aromas servem para temperar vários pratos.
A planta gosta de luz solar, solos bem drenados e férteis em matéria orgânica.
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